Il nostro menù
Il nostro impasto viene preparato con una percentuale di farina manitoba, farina che viene considerata “forte” rispetto alle nostre comuni considerate “deboli”.
Manitoba prende il nome dalla sua città natale, una provincia del Canada occidentale.
Grazie alla sua elasticità questa farina ci permette di lavorare il nostro impasto al meglio e portare ai tavoli
IL NOSTRO MIGLIOR PRODOTTO.
Chiacchere con Salumi
12,00/7,00€Chiacchere con Salumi e Bufala
14,00/8,00€Chiacchere con Salumi e Burrata
14,00/8,00€ Chiacchere con Pomodorini,
Bufala e Rucola
12,00/7,00€ Margherita
7,00€Pomodoro, mozzarella, basilico, olio Evo
Napoli
8,00€Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano, basilico, olio Evo
Siciliana
9,00€Pomodoro, olive taggiasche, acciughe, capperi, origano, basilico, olio Evo
Marinara
7,00€Pomodoro, aglio, origano, basilico, olio Evo
Prosciutto cotto
8,00€Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, basilico, olio Evo
Ortolana
10,00€Pomodoro, radicchio, rucola, pomodorini, funghi champignon, friarielli, basilico, olio Evo
Vegetariana
9,50€Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, basilico, olio Evo
Parmigiana
9,00€Pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di parmigiano, basilico, olio Evo
Norma
13,00€Pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico, olio Evo
Salsiccia e PEperoni
9,00€Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, peperoni, basilico, olio Evo
Salsiccia e friarielli
9,00€Mozzarella, salsiccia, friarielli, basilico, olio Evo
Diavola
8,00€Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, basilico, olio Evo
4 formaggi
10,50€Mozzarella, gorgonzola, fontina, parmigiano, scamorza, basilico, olio Evo
strudel
11,00€Mozzarella, radicchio, scamorza, salsiccia, basilico, olio Evo
speck
8,50€Mozzarella, scamorza, speck, basilico, olio Evo
crocchè
9,50€Mozzarella, prosciutto cotto, crocchette di patate*, basilico, olio Evo
Milano
10,00€Pomodoro, mozzarella, salame milano, stracchino, olive taggiasche, basilico, olio Evo
Tropea
14,00€Mozzarella, stracchino, olive taggiasche, cipolle di Tropea caramellate, stracciatella, basilico, olio Evo
gorgo e cipolla
9,00€Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla, basilico, olio Evo
capricciosa
10,00€Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, olive taggiasche, carciofini, basilico, olio Evo
4 stagioni
9,50€Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, olive taggiasche, carciofini, basilico, olio Evo
Bufala
9,50€Bufala, pomodorini, basilico, olio Evo (si può richiedere Bufalina con passata di pomodoro)
sant' anastasia
9,50€Pomodoro, bufala, pomodorini, parmigiano, basilico, olio Evo
sfiziosa
10,00€Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, rucola, pomodorini, basilico, olio Evo
Burrata
9,00€Pomodoro, burrata 125gr., basilico, olio Evo
Parma
11,00€Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, rucola, scaglie di grana, basilico, olio Evo
pistacchiella
11,00€Bufala, mortadella, ciuffi di ricotta, granella di pistacchio, basilico, olio Evo
nostrana
11,00€Pomodoro, mozzarella, burrata 125gr., olive taggiasche, salsiccia, parmigiano, basilico, basilico, olio EVO
autunnale
9,50€Mozzarella, gorgonzola, salsiccia, radicchio, basilico, olio Evo
padana
10,00€Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, gorgonzola, patatine*, basilico, olio Evo
americana
9,00€Pomodoro, mozzarella, wustel, patatine*, basilico, olio EVO
stracchino
9,00€Stracchino, mozzarella, rucola, basilico, olio Evo
Italy
10,50€Mozzarella, pomodori secchi, burrata basilico, olio Evo
bacon
11,00€Pomodoro, mozzarella, bacon, salsiccia, funghi, olive taggiashe, basilico, olio Evo
Cantabrica
10,50€Passata di pomodoro giallo, origano, 50gr. acciughe Mar Cantabrica servite a parte, basilico, olio Evo
Mezza luna
11,00€Mezzo calzone classico e mezza pizza sant' Anastasia
L' insaccata
10,50€Pomodoro, mozzarella, bacon, salsiccia, wurstel, salamino, basilico, olio Evo
radicchio
10,00€Radicchio, pomodorini, burrata 125gr., basilico, olio Evo
'ndujia
11,50€Passata di pomodoro giallo, mozzarella, 'ndujia, salsiccia, pomodori secchi, basilico, olio Evo
La zozza
14,00€Passata di pomodoro, acciughe, capperi olive taggiasche, salsiccia, 'nduja, salamino piccante, stracciatella, basilico, olio Evo
Ogni pizza si può richiedere con impasto integrale +€1,50
*Alimento surgelato / congelato
calzone napoletano
10,00€Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ricotta, salame, parmigiano, pepe, basilico, olio Evo
calzone fritto
10,00€Mozzarella, prosciutto cotto, ricotta, salame, parmigiano, pepe, basilico, olio Evo
Calzone veggie
(fritto o al forno)
10,00€ Mozzarella, verdure grigliate, basilico, olio Evo
focaccia mortadella
11,00€Mortadella, stracciatella, granella di pistaccho, origano, olio Evo
focaccia cotto e bufala
9,00€Bufala, prosciutto cotto, origano, olio Evo
focaccia primavera
11,00€Prosciutto crudo, burrata, origano, olio Evo
focaccia fresca
10,00€Rucola, burrata, pomodori secchi, origano, olio Evo
Ogni pizza si può richiedere con impasto integrale +€1,50
*Alimento surgelato / congelato
E DA BERE?
ACQUA 750ML
2,00€coca cola
4,00€vetro
coca cola zero
4,00€lattina
fanta
4,00€vetro
sprite
4,00€vetro
estatè limone / pesca
3,50€lattina - 330ml
Birra bottiglia 330/550 ml
4,00 / 6,00€bottiglia- 250ml